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玉米深加工设备脱皮和脱胚的原理及要求

时间:2018年12月12日   来源:河南成立粮油机械有限公司   关键词:玉米深加工设备

  玉米深加工设备脱皮和脱胚的原理及要求。在使用玉米深加工设备生产玉米产品时,经历脱皮和脱胚两个重要环节,大家知道它的作业原理和作业是怎样的吗?下面河南成立为大家讲解下。

  玉米脱皮就是脱掉玉米表面的皮层,它是保证产品质量和提胚的基础工序。玉米胚和玉米胚乳都是由胚层包裹的,脱皮后利于胚与胚乳的分离,可提高脱胚的效率。将玉米子粒的皮层大部分脱掉,可使生产的玉米糁不粘连皮,产品质量得到提高,脱皮后研磨,有利于提高产品的纯度。

  脱胚与破糁的目的在于利用机械的力量破坏玉米的结构,改变其颗粒形状和大小,使之符合工艺和成品的要求。脱胚与破糁是胚与胚乳分离的重要工序,因为在脱皮过程中,只有一部分胚与胚乳分离,大部分仍结合在一起,经脱胚、破糁后能使胚进一步脱落。

  玉米在破碎后,应分成4-6瓣,粒形整齐。其次,破碎后的混合物中,尽量减少整粒和接近整粒的大碎粒,并减少粉和小糁的数量。对于脱胚的要求是,脱胚效率高,并且要保持胚的完整,不过分损伤。

玉米深加工设备

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